2011年 05月 01日
甘酢っぱ~い!元気が出るアプリコットタルト♪ |
今日は朝から嵐のようなお天気でした・・(>_<)
特にうちはマンションの高層階なので風が凄い!!
ベランダ用のスリッパが風に飛ばされてしまいました・・・・。
こういうお天気の時はなんだか気分も沈みがちですが
お日様のようなオレンジ色で元気が出るアプリコットタルトを焼いてみました♪
・・・というのもだいぶ前に型に敷きこんだまま冷凍されていたタルト生地が放置されていたので(^_^;)
いい加減使わなければ・・と思い出し急遽作ったのでした・・・(苦笑)
タルトはあまり頻繁には作らないのです(^_^;)
その理由は・・・作ったその日に食べきれる自信が無いから・・・・
よくタルトは難しそうとか時間がかかりそうと思われているようなのですが
生地さえ作っておけば難しい作業は一つもないしオーブンに入れるまではあっという間にできちゃいます。
もしかしたらタルトが一番簡単で失敗も少ないような気がするくらい(#^.^#)
でも作った日に食べきらないと次の日はタルト生地の命!生地のサクサク感が無くなってしまいます。
そんなわけで大好きなんですがなかなか作れないんです・・・
今回は生地も敷きこんであったのでダマンドを作ってアプリコットをのせて焼くだけ!
オーブンに入れるまで15分もかかったかな~・・・
とっても楽チンでした(笑)
アプリコットがきらきら輝いてお日様みたいでしょ?
そのままだとちょっとさみしい感じだったのでミントを飾ってみました♪
昨日のデコレーションケーキで残った生クリーム・・・さすがに今日はボソボソでしたが
もったいないから添えてみました(笑)
甘酸っぱいアプリコットとサクサクのシュクレ生地そしてしっとりのダマンドが
たまらなく美味しい~♥
でも今日中に全部は食べきれないので友達におすそ分けしようと思います(^o^)/
今日は抹茶スイーツ第3弾も作ってますよ~♪
明日にはご紹介できるかな~?
皆様の応援いつもありがとうございます。
いつも遊びに来ていただき拙いブログですが読んでいただけて本当に嬉しいです♪
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でも作った日に食べきらないと次の日はタルト生地の命!生地のサクサク感が無くなってしまいます。
そんなわけで大好きなんですがなかなか作れないんです・・・
今回は生地も敷きこんであったのでダマンドを作ってアプリコットをのせて焼くだけ!
オーブンに入れるまで15分もかかったかな~・・・
とっても楽チンでした(笑)
アプリコットがきらきら輝いてお日様みたいでしょ?
そのままだとちょっとさみしい感じだったのでミントを飾ってみました♪
昨日のデコレーションケーキで残った生クリーム・・・さすがに今日はボソボソでしたが
もったいないから添えてみました(笑)
甘酸っぱいアプリコットとサクサクのシュクレ生地そしてしっとりのダマンドが
たまらなく美味しい~♥
でも今日中に全部は食べきれないので友達におすそ分けしようと思います(^o^)/
今日は抹茶スイーツ第3弾も作ってますよ~♪
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by tai51
| 2011-05-01 11:36
| お菓子