2010年 12月 23日
ブッシュ・ド・ノエル♪ |
お友達にちょっと早めのクリスマスケーキを頼まれたので
今日は朝から頑張って作りました(^_^)v
前回試作したブッシュ・ド・ノエルとほぼ変わりませんが・・(笑)
アラザンだけは小さな粒の物に変えてちょっと上品に仕上げてみました♪
まずはロールケーキの表面を生クリームでナッペして・・・
本来はバタークリームを使うのですが今回は生クリームなので
このままカットして切り株を作ります(^^)/
(バタークリームだと一度冷やして固まるのでカットしやすいんですけどね~・・・)
そして完成~♥
真上から見るとこんな感じ↓
あまり飾りがたくさんのったものよりシンプルな感じが好きなので
まあ私っぽいデコレーションなのかな~(#^.^#)
小さめの可愛い苺が主役のブッシュ・ド・ノエルになりました~♥
明日はいよいよ我が家用のケーキを作らなければ・・・
久々のケーキを作ることにしたので失敗したらどうしよう~(>_<)
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前回試作したブッシュ・ド・ノエルとほぼ変わりませんが・・(笑)
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まずはロールケーキの表面を生クリームでナッペして・・・
本来はバタークリームを使うのですが今回は生クリームなので
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あまり飾りがたくさんのったものよりシンプルな感じが好きなので
まあ私っぽいデコレーションなのかな~(#^.^#)
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by tai51
| 2010-12-23 17:07
| お菓子