2011年 07月 06日
NYチーズケーキ♪ |
ここしばらくクリチを使ったお菓子がつづいていますが
それというのもお買い得だったクリチ1kgの消費のためでした(笑)
やっぱり1kgって結構な量ですね・・・・。
クリチのお菓子最後はNYチーズケーキ!
お友達のブロガーさんがとっても美味しそうなNYチーズケーキを作られていて
それを見たら食べたくて食べたくて・・・・(笑)
NYチーズケーキなら残っているクリチも使い切れる~♪
・・・と昨夜せっせと作ってみました(#^.^#)
前にレアチーズケーキを作った時のオレオも残っていたので
土台はオレオと香ばしさを出すためにローストした胡桃入り~
クリームチーズ、サワークリーム、砂糖、卵、コーンスターチ
わりとシンプルな材料です。
材料をしっかりと混ぜ合わせて最後にコシながら型に流したら
湯煎でじっくりと焼き上げます♪
一晩冷蔵庫で冷やしたものがこちら~
途中で型の向きを変えたんだけど焼きムラが・・・・
マンゴーソースを少しだけ添えて・・・
朝食のデザートに子供たちに一口ずつ味見してもらいました(#^.^#)
濃厚だけどとってもなめらかで・・美味しい~!!
土台の胡桃の食感もかなり良い感じ♥
残り物整理で配合も適当に作っちゃったんだけど
もう一度作ってレシピ完成させようかな~・・・
でもNYチーズケーキはお菓子作りが好きな人は
みんな知ってるだろうしな~・・・・。
とりあえず自分のために(笑)もう一度細かく配合を見直してみま~す♪
さあ、もう少しで学校に行かなくては~!
1学期最後の役員会です(^_^;)
今日も1日頑張ろう~♪
皆様の応援いつもありがとうございます。
いつも遊びに来ていただき拙いブログですが読んでいただけて本当に嬉しいです♪
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それというのもお買い得だったクリチ1kgの消費のためでした(笑)
やっぱり1kgって結構な量ですね・・・・。
クリチのお菓子最後はNYチーズケーキ!
お友達のブロガーさんがとっても美味しそうなNYチーズケーキを作られていて
それを見たら食べたくて食べたくて・・・・(笑)
NYチーズケーキなら残っているクリチも使い切れる~♪
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前にレアチーズケーキを作った時のオレオも残っていたので
土台はオレオと香ばしさを出すためにローストした胡桃入り~
クリームチーズ、サワークリーム、砂糖、卵、コーンスターチ
わりとシンプルな材料です。
材料をしっかりと混ぜ合わせて最後にコシながら型に流したら
湯煎でじっくりと焼き上げます♪
一晩冷蔵庫で冷やしたものがこちら~
途中で型の向きを変えたんだけど焼きムラが・・・・
マンゴーソースを少しだけ添えて・・・
朝食のデザートに子供たちに一口ずつ味見してもらいました(#^.^#)
濃厚だけどとってもなめらかで・・美味しい~!!
土台の胡桃の食感もかなり良い感じ♥
残り物整理で配合も適当に作っちゃったんだけど
もう一度作ってレシピ完成させようかな~・・・
でもNYチーズケーキはお菓子作りが好きな人は
みんな知ってるだろうしな~・・・・。
とりあえず自分のために(笑)もう一度細かく配合を見直してみま~す♪
さあ、もう少しで学校に行かなくては~!
1学期最後の役員会です(^_^;)
今日も1日頑張ろう~♪
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by tai51
| 2011-07-06 09:07
| お菓子