2012年 03月 06日
失敗ブルーベリータルト・・・・ |
先日Aちゃんが遊びに来た時の記事にちらりと書いた
失敗してしまったタルトのお話・・・・。
モッコちゃんのお母様からたくさんの自家製ブルーベリーをいただき
ウキウキと何を作ろうかな~?と色々考えてタルトを作ることにしたのですが
これがビックリするぐらい大失敗しちゃいました(T_T)
途中まではかなり良い感じに作業が進んでいたのに
アパレイユ作りの時に卵を半分入れ忘れ・・。
オーブンに入れてからそのことに気がついて慌てて
ボウルにアパレイユやブルーベリーをうつして卵を混ぜたのですが
ブルーベリーの汁がアパレイユに混ざって凄い色に・・・
もちろん焼き上がりも凄い色・・・(>_<)
とりあえず見た目をカバーするために生クリームでデコレーションしてみました。
カットすると凄い色・・・(^_^;)
味も全体が同じになっちゃってメリハリが無い感じで
とっても残念なタルトになっちゃいました~(T_T)
またリベンジ頑張ろう~!
皆様の応援いつもありがとうございます。
いつも遊びに来ていただき拙いブログですが読んでいただけて本当に嬉しいです♪
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オーブンに入れてからそのことに気がついて慌てて
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ブルーベリーの汁がアパレイユに混ざって凄い色に・・・
もちろん焼き上がりも凄い色・・・(>_<)
とりあえず見た目をカバーするために生クリームでデコレーションしてみました。
カットすると凄い色・・・(^_^;)
味も全体が同じになっちゃってメリハリが無い感じで
とっても残念なタルトになっちゃいました~(T_T)
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by tai51
| 2012-03-06 08:47