さつま芋のチーズケーキ♪

少し前にスクエア型でもさつま芋のチーズケーキを作ったのですが
今回はジェノワーズ型で生地にもつぶしたさつま芋を入れて
かなりさつま芋を主張させたチーズケーキにしてみました（●＾o＾●）




土台にしたゴマのサブレがちょっとゴマが多すぎて主張し過ぎていたので
次に作る時はすごしゴマを減らして作ってみよう～・・・。
生地の方はかなり良い感じの配合に仕上がったので
もう少しだけ手を加えて後は焼き時間を調整していかなくては（*^_^*）

納得のいくものができたら１，２月のレッスンメニューにするかも～です（笑）



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